Köksmästare ht 16 Lärcenterbaserad

Yrkeshögskoleprogrammet Köksmästare är på 200 YH-poäng (2 år) och ges i samarbete med Campus Nyköping.

Att jobba som köksmästare passar dig som vill kombinera ledarskap med ett inspirerande arbete inom gastronomisk verksamhet. Yrkeshögskoleutbildningen Köksmästare ger dig de kunskaper och erfarenheter du behöver för att ta helhetsansvar för en verksamhet, samtidigt som du har möjlighet att arbeta kvar i din dagliga köksmiljö.

Du kommer lära dig att kombinera mat och dryck, kreativt planera menyer med hänsyn till ekonomi, näringsvärde och tillagningstekniker, bedriva en hållbar verksamhet och utveckla ett gott samarbetsklimat där både medarbetare och kunder trivs.

Det finns idag en stor efterfrågan på köksmästare, restaurangchefer och kockar med specialkompetens inom ledarskap, så chanserna till jobb och en bra löneutveckling är ovanligt goda.

Fakta

• Utbildningen startar ej 2016

• Ingen ny start planerad